softkitty

Direktlänk till inlägg 26 februari 2014

Baka utan socker!

Av softkitty - 26 februari 2014 14:14

Jag bakade ju den här fantastiskt goda banankakan igår och jag kände ju att jag definitivt behövde dela med mig av receptet eftersom den blev sjukt god. Visserligen är det en lite annorlunda konsistens på den eftersom den inte innehåller något vetemjöl, men det är nog en vanesak och är man beredd på det så spelar det ingen roll.


Eftersom jag haft i bananer så är den ju i ordets rätta bemärkelse inte helt sockerfri (så ni som är livrädda för även helt naturlig sötma och äter superstrikt LCHF kanske inte vill ha denna) men jag har inte tillsatt något onaturligt och otäckt.


Choklad- och banankaka

2 ägg
1 msk rapsolja
5 msk grädde/matlagningsgrädde
2 dl kokosmjöl
3 msk kakao
2 krm vaniljpulver
2 msk varmt, starkt kaffe
2 tsk bakpulver
2 mosade bananer
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop ägg, grädde och olja med en gaffel.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet. Smaka av (om man vill kan man tillsätta 2 msk sockerfritt strö som tex Stevia)
4. Häll smeten i en smord och bröad form - ca. 12 cm i diameter (det går även med en vanlig sockerkaksform, kakan blir då lägre).
5. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
 
Servera med grädde.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av softkitty - 7 juli 2017 20:03


Ja, som rubriken lyder då: barnvagnar på nätet. Det är liksom det detta inlägg ska handla om. Man kan ju fråga sig om någon alls handlar något i fysiska affärer längre (förutom dagligvaror då...). MEN efter att man blivit gravid då och konstaterat at...

Av softkitty - 3 september 2016 14:01


Jag har alltid varit superpysslig av mig, men vilka material och vad jag har tillverkat har alltid varierat. Just för tillfället har det blivit mycket smycken, men i sommar har jag även börjat jobba så smått även med att sy väskor och gjuta betong (n...

Av softkitty - 27 april 2016 12:59

Städning är ju något som angår alla - oavsett samhällsklass och plats i livet. Alla gör det, alla behöver det (somliga mer än andra, såklart). Jag personligen städar hellre lite, lite och ofta än mycket och sällan. Det känns så överväldigande då och ...

Av softkitty - 15 februari 2016 18:15

Alla känner ju säkert till uttrycket "att äta med ögonen", eller hur?! Det stämmer ju ur många synvinklar. Det är ju inte bara så att man vill att maten ska se vacker ut, utan omgivningen är minst lika viktig. Stämningen, miljön. Dofterna, ljuset. Ko...

Av softkitty - 9 december 2015 18:13


Ett drömhus eller drömbostad har väl alla? Jag har ännu inte riktigt klart för mig hur inredningen (det så kallade "lösöret") skulle se ut, men jag vet att jag vill ha högt i tak. Luftiga utrymmen. Gärna lite "dold" lyx så som golvvärme i alla rum. H...

Presentation


Skriver av hjärtats lust både poesi, noveller och mycket, mycket foto. Kreativitet är ledordet.

Mejlkontakt

Intresserad av ett samarbete, annonsering eller sponsring? Mejla mig och berätta utförligt om ditt förslag så svarar jag så snart som möjligt.

 

ienannandelavlivet@live.se

Instagram

Translate my blog

Fråga mig

32 besvarade frågor

Sök i bloggen

Senaste inläggen


Ovido - Quiz & Flashcards