Jag älskar handväskor (vilken tjej gör INTE det?) och jag känner att det är dags för en ny. Jag har redan en del men allt passar ju inte till allt liksom. Den jag använder just nu har jag använt nästan kontinuerligt i ett helt år och den börjar gå sönder efter alla mina äventyr. Perfekt anledning att skylla på när det ska shoppas! ;)

De väskor som jag funderar på är någon av dessa - eventuellt kanske ett par av dem. Vilken tycker ni bäst om?

Jag har ju delat med mig en hel del av Fields of the nephilim's absolut bästa (i mitt tycke) låtar, men jag är lite osäker på hur många av Nefilim's jag delat med mig av. Den här låten är ialla fall grym och jag hoppas att någon av mina läsare uppskattar den lika mycket som jag, även om jag självklart är medveten om att det kanske inte kryllar av fans till denna gengre. ;)

Ni som följer min blogg känner säkert till min kärlek, vördnad och längtan för universum och ut i rymden. Oavsett hur jag än mår så är det dit jag återvänder mentalt när jag behöver energi, kärlek och värme. Eftersom jag för tillfället ligger i sängen och har rullgardinen nerdragen så ser jag inte mycket av natthimlen (som förövrigt är ganska molnig just nu), men det hindrar mig inte från att med NASAs hjälp ta en tripp ut i galaxerna. Den här bilden togs igår och visar två galaxer som kolliderar. Spektakulärt vackert, dramatiskt och intressant, eller hur?!

Som ni ser i inlägget före detta så bakade jag ju hamburgerbröd LCHF tidigare idag, och jag måste säga att det blev helt fantastiskt gott. Naturligtvis en lite annan textur än vetemjöl/jäst-bröd men smaken var faktiskt...en smak. Vanliga bröd smakar ju egentligen ingenting men det här brödet gjorde det. Riktigt, riktigt gott! Kan nog till och med tänka mig att äta dessa som frallor, med bara lite smör på. Så bra blev de. Och det känns riktigt lyxigt att äta bröd utan några kolisar att tala om. De är ju däremot lite dyrare än vanligt bröd att göra så det kanske inte något man gör i mängder, men... Rekomenderar dem verkligen! Nästa gång dubblar jag receptet!

Något jag verkligen älskar är hamburgare (helst hemmagjorda) men jag börjar tycka att det är väldigt trist att äta bara en hamburgare rätt upp o ned - plus grönsaker då förstås. Jag saknar en lite mer "riktig" burgare med bröd, dressing, massa grönsaker och gärna lite bacon också. Därför tänkte jag nu att det verkligen är på tiden att jag letade reda på ett LCHF-hamburgebröd att baka...och det gör jag nu också. Naturligtvis ska man inte förvänta sig att det smakar precis som ett vanligt burgerbröd men förhoppningsvis går det att använda ialla fall. Jag ska strax stoppa in bullarna i ugnen och hoppas sen att de smakar bra. Det ska bli jättespännande! (Hade tänkt äta kycklingburgare ikväll nämligen).

Här är receptet jag använt. Jag tog bort lite kokosmjöl och bytte det mot parmesanost.

6 stora bröd eller 8 små:

Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt vatten och blanda väl.
Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i 10 –20 minuter.
Lägg ut 6 klickar glest på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem, med blöta fingrar eller baksidan av en blöt sked, till runda kakor, drygt 1 cm höga.
Strö över sesamfrön och grädda i 20–25 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Tips: Ersätt ½ deciliter kokosnötsmjöl med 1 msk fiberhusk och 1 deciliter riven, lagrad ost. Blir lite mer smak och lite mindre kokosnötsmjöl, för den som önskar.

Jag älskar ju katter (och i princip alla andra djur på detta jordklot), älskar ljus och älskar roliga, innovativa detaljer i hemmet...så vad kunde bli bättre än en kombination av alla tre? De här fantastiskt roliga ljusen föreställer små gulliga katter som med tiden långsamt brinner ner och avslöjar ett kattskelett med brinnande ögon. Lite som en katt-terminator faktiskt. Tyckte det såg så underbart ut att jag bara var tvungen att dela med mig av detta. Visst är de söta? :)

Vill du ha en chans på den fantastiskt fina pläden från Beach House, så klicka på bilden för att komma direkt till tävlingen! :)