Jo, jag vet att rubriken låter konstig men det är faktiskt vad jag pysslar med just nu. Däremot så är det väl en sanning med modifikation, för jag tänker inte göra fulländade semlor av bullarna utan bara låta dem vara just det: bullar. De är riktigt, RIKTIGT goda och betydligt nyttigare än de sockerstinna bullarna folk normalt sett äter. Jag har dubblat receptet och sen ersatt grädden med mellanmjölk (så helt LCHF är det ju inte...men nästan). Här är receptet för er som är sugna på semlor eller helt enkelt bara en sjukt god kardemummabulle!

Gör så här:

Börja med bullarna. Smält smöret och vispa under tiden ägg och sötning pösigt. Det går att använda andra sötningsmedel än de som står i receptet. Jag har aldrig använt stevia till exempel, men det funkar bra med det mesta. Blanda kokoksmjöl, fiberhusk, bakpulver och kardemumma i en egen skål och rör ner det i smeten. Låt svälla något. 

 

Fukta handflatorna med kallt vatten och rulla 4 fina runda bollar. Grädda på 175 grader i ca 25 minuter. Låt sedan svalna helt. 

 

När du gör mandelmassan ska du börja med att skålla och skala mandeln. Därefter maler du ner den. Lägg den malda mandeln i en matberedare (borde funka med en blender också!)tillsammans med sötningen och pulskör i några minuter. Häll sedan i cirka 2 msk grädde till önskad konsistens. 

 

Skär av toppen av alla bullar och gröp ur lite inkråm. Blanda inkråmet med mandelmassan, ta eventuellt i ytterligare lite grädde. Fördela mandelmassan i groparna och spritsa på en stor klick grädde. Lägg på brödlocket och sikta över lite sötrix flor. 

 

Kom just att tänka på ett roligt samtal jag och min son hade för ett tag sen. Vi pratade om Gud och jag sa att jag inte tror på Gud. Då sa han att det gjorde minsann inte han heller - utom på morgonen. Då trodde han på Gud.

Varför då, undrade jag då såklart?

Jo, varje morgon då jag går till skolan så är jag så bajsnödig, och då ber jag till Gud att jag inte ska bajsa på mig, och det har jag aldrig gjort heller, svarade han.

Hahaha! Är inte barn bedårande, så säg?!!? ;)

Helt galet så dimmigt det är ute idag, men jag gissar att det beror på att det helt plötsligt faktiskt blivit plusgrader igen. Eftersom att jag inte är någon vintersportare så får gärna snön försvinna för min del. Enklare för mig att ta mig fram både på gator och i skogen. Just för tillfället är det bara halt och blött så det betackar jag mig gärna ifrån.

Ialla fall... En fördel med dimma är att det faktiskt är oerhört vackert, nästan lite trollskt, och om man har tur kan man få fina bilder.

Att pengar kan användas för att skapa mycket är ju ingen nyhet direkt, men jag tror ändå att de flesta blir förvånade över hur vackra konstverk som de kan transformeras till. Gissningsvis behöver heller inte dessa origami-liknande skulpturer vara speciellt dyra. 

Vad tycker ni om pengarna? :)

Källa.

Räddad från pisstvätten (se förra inlägget) så blev kvällen helt okej. Helt lugn, med andra ord. Har precis sett klart på Det Okända och snart får vi se om det kanske blir en ny seriestart för min del. Da Vinci's Demons finns det visst nån ny serie som heter, som tydligen ska vara jävligt bra. Verkar vara mitt stuk på det hela. Känner att jag definitivt kommit in i ett extremt flow när det gäller serier. Jag känner att jag hinner med alla serier jag vill se och ändå får en massa annat gjort om dagarna. Antingen har jag blivit änu bättre på att planera eller så har mina dygn på något magiskt sätt fått fler timmar. Glad är jag ialla fall. Cheers! :)

Ögnar igenom serier...

Medans jag försöker se på allt jag spelat in medans jag varit borta och dricker kaffe så har jag tvättstugan. Förenar nytta med nöje alltså. Hur mycket nytta denhär jävla tvätten kan göra mig är dock tvivelaktigt. Det är nån jävel som pissat på golvet "nånstans" i tvättstugan så det stinker piss hur långt som helst. Vissa stanker/dofter/lukter är jag oerhört mycket känsligare för än vanliga personer pga min lite annorlunda perception och många gånger känner jag dofter flera, flera gånger starkare än andra. Alla vet ju hur piss kan stinka och för mig känns det ungefär som att få ammoniak kastat i ansiktet. Det är så vidrigt så jag kan inte ens finna ord. Jag började nästan gråta där i tvättstugan och fick regelrätt panik över stanken. Det är tur att P slutar jobbet snart så att han kan komma och ta över och hjälpa mig för jag klarar inte att gå ut dit igen...vilket känns jävligt nedrigt, på sätt och vis. Orkar inte med "att inte klara saker". :(

Kände att det var dags för ännu en Fields of the nephilim-låt och idag föll valet på denna (som jag säkert slängt upp förr nån gång) Moonchild. Fantastisk text och som de flesta andra låtar av denna grupp så blir jag alltid lika lycklig och harmonisk när jag hör dem. Sköna melodier till mycket insiktsfulla ord. :)