Just detta blev dagens middag. Jag var lite skeptisk till persikorna första gången jag testade den här maträtten, men det visade sig passa perfekt. Den här kycklinggrytan är nog bland de godaste kycklingrätterna jag någonsin ätit faktiskt och jag rekomenderar den här rätten absolut. :)

Pricken över i:et är cashewnötter som "bordskrydda".

1. Strimla kyckling, paprika och purjolök.

2. Fräs kycklingen i smör i en stor gryta i omgångar, pudra över curryn och tillsätt paprika och purjolök. Häll på buljongen, koka upp och sjud 3-4 minuter. Skumma av om det behövs.
3. Tillsätt grädden, koka upp och sjud ett par minuter. Skär persikorna i klyftor och lägg ner i grytan.
4. Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.

Ps. Receptet är för 6 personer samt att vispgrädden kan ju bytas ut till en magrare variant om så önskas.

Har precis kommit hem ifrån ett litet besök nere vid sjön (bor ju precis vid den så det är inte så många steg dit) där två av barnen badade en stund och minsta sonen L satt och bläddrade i en Kalle-tidning tillsammans med mig uppe i gräset. Skönt. Det fläktade bra där till skillnad från hemma. Tänk att det kan vara så stor skillnad bara några meter bort?

Besöket blev inte så långt ialla fall för det är varmt och både jag och barnen var riktigt törstiga så det blev att gå hem och kasta i oss dricka och sen kasta oss i både duschen och sen dö en stund i sängen. Men jag ska inte klaga (ialla fall inte mer än vanligt). Jag är så nöjd så bara jag slipper regnet. :)

Vad gör mina favoritläsare idag då? :)

Uttrycket "en bild säger mer än tusen ord" kan nog passa bra när det gäller Ji Lee och hans ord - som har blivit underfundiga bilder. Ji Lee lyckas på ett otroligt begåvat och kul sätt att verkligen förmedla ordens betydelse och det är, i mitt tycke, väldigt fascinerande att se. Jag skulle väldigt gärna vilja äga någon av hans "verk" men med tanke på hur otroligt okomplicerade de är i sitt praktiska utförande kan jag säkert hitta inspiration till att göra något liknande själv att hänga på väggen. :)

Källa.

När man äter en riktigt god, fräsch frukost och får dricka en massa hett, starkt kaffe så är det som att mumsa i sig en stor portion solsken. Det är precis så det känns inom mig! :)

Kreativitet är något jag både beundrar och eftersträvar och jag kände att jag inte kunde sagt det bättre själv än just dessa ord...

Har precis använt underbara clear-up strips från Nivea, och med tanke på hur fräsch jag känner mig efteråt och hur bra det får mig att må så tänkte jag tipsa er läsare om detta "dundermedel" som funkar mycket bra utn att innehålla onaturliga tillsatser och ohälsosamma kemikalier.

Dessa remsor är alltså berikade med den naturliga syran citronsyra och ska ta bort pormaskar och smuts som täppt igen porerna. Paketet innehåller sex rengöringar för näsa, panna och haka. T-zonen (näsa, panna och haka) är nämligen det område som oftast täpps igen av smuts, fett, makeup och pormaskar.

Remsorna ser precis ut som plåster och sätts på genom att man först fuktar huden där remsan ska sitta och sen trycker man dit den och låter verka i 10-15 minuter. Vips! Så är huden ren och len! :)

Det är för dig jag måste bli vuxen
jag kan inte ha ont längre för din skull
när all din sorg och hopplöshet som vill ut
bildar hinder i varje möte och separation

Jag måste ta hand om dig

tala om för dig att jag orkar med
precis varje tanke och känsla
som du har ska jag lära mig att orka bära

När du gråter och skriker

ska jag hålla dig och vyssja dig till lunget
försäkra dig om att vi klarar det tillsammans
att ingen av oss är ensam

Det krävs tålamod att försäkra dig om att du är älskad

jag ska försöka visa dig varje dag
att all kärlek som bor i mig finns för din skull
att du äger den för den du är

Jag ska säga dig att du är vacker och stark

och att du fortfarande kan bli vad du drömmer om
att allt som tagits ifrån dig gjort dig rikare
och att all kärlek som du burit obesvarad har lagrats i mig

 Nu ger jag all kärlek vi aldrig fick till oss

och den ska vi dela lika
när jag var du var jag rädd och liten
nu är jag stor och har dina rädslor kvar

 Men

Ta min hand och gå med mig

så är vi inte längre ensamma 
ingen kan skada oss 
och vi behöver inte vara rädda
nu är det tid för oss att älska oss vuxna

Jag tar dig i handen, 

tar hand om mig själv

Dagens hetaste middagstips är denna i det närmaste husmanskost. Den ger mig alltid lite höstvibbar av någon anledning, men det gör knappast något eftersom vädret är väldigt höstlikt för tillfället. ;)

Fläskkarré med lök och potatis är ialla fall både billigt och riktigt gott och är väldigt enkelt att göra, så något recept behövs inte ens. Bara att krydda och köra in köttet i ugnen tillsammans med löken så är det färdigt sen. Mumma!